Los picadores de hielo pueden ser aparatos muy útiles no solo en negocios de hostelería, sino también en casa o en clubs o asociaciones donde se realicen pequeños eventos.
Si quieres comprar un buen modelo, en este artículo que ha elaborado el equipo de la web te contamos todo lo que debes saber sobre ellos para que hagas una buena elección y, además, te presentamos algunos de los mejores modelos del momento.
Índice
- ¿Qué es una picadora de hielo?
- ¿Cuál es el mejor picador de hielo?
- ¿Cómo elegir un picador de hielo de calidad?
- ¿Por qué comprar un picador de hielo?
- ¿Qué picador de hielo elegir?
- Los diferentes tipos de picador de hielo
- ¿Cuánto cuesta un picador de hielo de calidad?
- ¿Dónde comprar una picadora de hielo?
- ¿Qué marca de picador de hielo comprar?
- ¿Cómo usar un picador de hielo?
- ¿Cómo limpiar una picador de hielo?
¿Qué es una picadora de hielo?
Un picador o triturador de hielo, como su nombre indica claramente, es una máquina cuya función principal es reducir el tamaño del hielo utilizando un mecanismo que consta de cuchillas de acero inoxidable.
El objetivo de estos pequeños aparatos es conseguir porciones de hielo más pequeñas o trituradas que se puedan utilizar en la preparación de distintos tipos de cócteles y de bebidas refrescantes como smoothies, zumos, batidos diversos o bebidas espirituosas, entre otras opciones.
¿Cuál es el mejor picador de hielo?
Si quieres comprar el mejor picador de hielo, en la siguiente tabla comparativa te presentamos las características de tres modelos destacados en las opiniones de los compradores para que hagas la mejor elección posible.
¿Cómo elegir un picador de hielo de calidad?
Al momento de escoger un picador de hielo, sea para un negocio o para el hogar, es importante prestar atención a ciertos aspectos. Y es que existen algunas características que no se pueden pasar por alto, ya que de estas dependen la funcionalidad y durabilidad de la máquina. Estos son los factores más importantes a considerar.
Material
Esta es una característica importante, ya que es como una garantía de una vida útil prolongada del aparato. Algunas máquinas para picar hielo son completamente metálicas, mientras que otras están conformadas por superficies de plástico bastante resistente.
Las metálicas, por su parte, suelen estar fabricadas en acero y son las preferidas cuando la picadora de hielo va a ser utilizada con mucha frecuencia.
Las plásticas normalmente se eligen si se le va a dar un uso ocasional. En cualquier caso, lo más importante es que en ambos tipos de materiales la parte mecánica empleada para la trituración del hielo sea de cuchillas de acero inoxidable para evitar la corrosión y mantener la higiene del aparato.
Capacidad
La capacidad es otra de las principales variables a considerar, ya que comprar una grande o una pequeña debe ir de acuerdo con las necesidades y fines para los cuales se va a utilizar la picadora de hielo, del mismo modo que pasa con la máquina para hacer hielo en casa, que no deben confundirse.
Los picadores de hielo para uso doméstico suelen ser de dimensiones reducidas para que resulte más fácil almacenarlas dentro de la cocina sin necesidad de que ocupen demasiado espacio. Por lo general, tienen capacidades con volúmenes de hielo pequeños que van desde los 200 ml hasta volúmenes considerables de hasta un litro.
Sin embargo, sin importar la capacidad que tenga la máquina es recomendable que el hielo se vaya triturando poco a poco y en porciones pequeñas para evitar posibles atascos en el sistema mecánico del picador de hielo.
Si necesitas una picadora de hielo profesional para uso en hostelería, dado que tienes un establecimiento como un bar, heladería o restaurante, se aconseja la compra de picadoras de hielo eléctricas de mayor capacidad y potencia. Por lo general, los mejores aparatos son capaces de triturar hasta 25 kilos de hielo en un tiempo de una hora, lo que sería suficiente para la preparación de las bebidas en estos establecimientos.
Tipo de picador
Es necesario tener en cuenta el tipo de hielo picado que se quiere obtener para las preparaciones. Estas máquinas pueden ofrecer múltiples tipos de triturado, como, por ejemplo, hielo granizado o para coctelería, hielo fino o de tipo nieve. Por lo que es importante observar las posibilidades del aparato.
Además, hay modelos que cuentan con un grosor de hielo regulable que se puede ajustar a la necesidad específica que se requiera. Esto sería una muy buena opción para hostelería.
Por lo general, todas las picadoras de hielo trituran el hielo en dimensiones lo suficientemente pequeñas para la elaboración de múltiples bebidas refrescantes. Sin embargo, las que más se usan son las picadoras de hielo para frappé o las picadoras de hielo para raspadilla. En el hogar, además, son muy utilizadas las picadoras de hielo para granizados o las picadoras de hielo para mojitos.
¿Por qué comprar un picador de hielo?
Algunos pensarán que los picadores de hielo son instrumentos poco necesarios. Pero en realidad no es así. Y es que estos aparatos resultan muy útiles tanto para ahorrar tiempo como dinero.
Encontrar hielo triturado de un tamaño específico no suele ser tan sencillo y con la picadora podrás conseguir el que quieras sin problema.
Estos aparatos te permiten obtener trozos de hielo del tamaño ideal para la elaboración de cócteles, frappés, granizados o cualquier otra bebida refrescante de manera profesional y perfecta. Además, son de dimensiones tan compactas que no serán una molestia para tenerlos por la cocina o para guardarlos.
¿Qué picador de hielo elegir?
Existen muchas picadoras de hielo en el mercado, pero antes de elegir uno echa un vistazo a las características de los modelos más vendidos. Seguro que encuentras el tuyo o te inspiras.
Los diferentes tipos de picador de hielo
Es importante que sepas que existen diferentes tipos de picadores de hielo según su funcionamiento. Por un lado, están los automáticos y por el otro los manuales. Conoce un poco más de detalle cada uno de ellos para que evalúes cuál es el más conveniente para ti.
Modelo automático
Se trata de máquinas picadoras de hielo eléctricas que están compuestas por tres elementos: cuerpo, cuchillas y motor. El cuerpo suele ser de materiales como aluminio, acero o plástico resistente y apto para la cocina y conforman toda la estructura del picador.
Las cuchillas están fabricadas de un material resistente como el acero inoxidable, capaces de triturar los hielos más duros. El motor constituye la parte eléctrica que, de acuerdo a la potencia y capacidad, picará el hielo en un menor o mayor tiempo de manera automática.
Modelo manual
El picador de hielo de tipo manual es una versión más sencilla y económica, pero igual de válida. Tiene características muy similares a los modelos eléctricos en cuanto al cuerpo del aparato y a las cuchillas se refiere.
La diferencia notable es que estos, en vez de poseer un motor, poseen una manivela rotatoria que deberá ponerse en funcionamiento de forma manual para poder girar las cuchillas y así triturar el hielo.
¿Cuánto cuesta un picador de hielo de calidad?
El precio de un picador de hielo de calidad dependerá de si es manual o eléctrico, de la marca y sobretodo de la capacidad o potencia de estos. Pero suelen tener un precio bastante barato.
Un ejemplo de esto lo vemos con la picadora de hielo Lacor, que ofrece un modelo manual por menos de 30 euros y uno automático por poco más de 60 euros.
Debes considerar que los modelos más baratos son los manuales, como es el caso de la picadora de hielo Ice Crusher que cuesta poco más de 20 euros.
También hay otros aparatos de calidad como la picadora de hielo Princess con precios que oscilan entre los 35 y 45 euros. Pero ten en cuenta que hay modelos mucho más caros que pueden llegar a costar hasta de 80 euros.
¿Dónde comprar una picadora de hielo?
Amazon, así de sencillo te lo decimos. Nosotros siempre recomendamos este marketplace, pues tiene una gran variedad de marcas y modelos para elegir, así como buenos precios. Por otro lado, puedes mirar en tiendas físicas donde vendan pequeños electrodomésticos a ver si tienen.
¿Qué marca de picador de hielo comprar?
Hoy en día, son bastantes las marcas que se dedican a fabricar este tipo de aparatos. Para que te puedas orientar al momento de buscar uno de calidad, te recomendamos que mires modelos de marcas como Orbegozo, Sodimac, Cecotec, Garbarino, Cacique, Princess o Easy, entre otras posibilidades.
¿Cómo usar un picador de hielo?
Los picadores de hielo son muy fáciles de utilizar. Si se trata de una picadora eléctrica basta con enchufar el equipo, colocar los cubos de hielo dentro de la máquina, encender el dispositivo y ajustar el tipo y tamaño de hielo que se quiere obtener. Después de eso solo habrá que esperar unos minutos a que el hielo quede triturado.
En los de uso manual se debe colocar los cubos de hielo en el recipiente, cerrar la tapa y comenzar a girar la manivela para ir triturando los hielos poco a poco hasta obtener el resultado esperado.
La mayoría de los picadores de hielo, sean manuales o eléctricos, pueden venir con un conjunto de accesorios y componentes para facilitar o ampliar el uso del utensilio. Algunos de ellos incluso son capaces de picar frutas y verduras. Por lo tanto, es necesario leer el manual de funcionamiento que viene incluido con cada modelo de picador de hielo para conocer bien qué puede hacer.
¿Cómo limpiar una picador de hielo?
La limpieza es importante en cualquier artefacto o utensilio. En el caso de las picadoras de hielo es necesario lavarlas y secarlas debidamente después de cada uso.
Por lo general, la mayoría de cuenta con piezas desmontables que hacen más fácil su limpieza en el fregadero. Por otro lado, se recomienda pasar un paño seco por toda la superficie del picador de hielo para así evitar la humedad y poder alargar la vida útil de la máquina.
Para los picadores de hielo eléctricos es necesario tener cuidado de no mojar los circuitos eléctricos ni el motor de la máquina. Es recomendable leer las instrucciones de limpieza que acompaña a cada equipo.
Ultima actualización Mi-Robot-Cocina.es el 19 de avril del 2025
